一位营养学家解释了为什么我们都应该多吃不起眼的梨
梨香甜多汁，是餐后甜食的完美满足——但专家说，它们也是水果界的无名英雄。就整体健康而言，由于梨富含维生素和矿物质，一天一个梨可以让医生远离你。
伦敦营养学家莉莉·苏特说，这种常见的水果对健康有五大好处
1. 它们对消化很有帮助
梨含有高水平的膳食纤维——一个中等大小的梨含有6克膳食纤维。“食用膳食纤维是消化系统健康和预防便秘的关键，”苏特说。“更重要的是，生梨含有84%的水，所以如果你一整天都在努力保持水分，这种美味的零食可以增加你的摄入量。”
2. 它们可以帮助你控制体重
虽然一些水果的卡路里含量——比如枣和鳄梨——会让一些人望而却步，但梨就没有这个问题。
“梨不仅味道很好，而且在减肥时，它们是任何饮食中完美的低热量补充，”Soutter说，此外，“它们的高纤维含量意味着这种美味的甜食对保持饥饿感很有帮助。”
我们大多数人的水果盘里都会有梨，我们应该每天都吃
3. 它们可能有助于预防癌症
“梨是抗氧化剂和包括黄烷醇在内的多酚的重要来源。它们也是抗氧化营养素维生素C的来源，”苏特说。
她补充说，虽然还需要更多的研究，但一些证据表明，富含抗氧化剂的水果和蔬菜的饮食可能具有抗癌作用。
4. 它们有助于平衡血糖
据斯特特说，梨的甜味对身体有额外的好处。
“梨所含的糖分中有一部分是果糖。有趣的是，富含果糖的食物不会像葡萄糖那样迅速提高血糖水平。
梨富含纤维和一些重要的维生素和矿物质
“这意味着梨是平衡血糖的完美甜食。”斯特特解释说，它们还可以将血糖骤降的风险降至最低，而血糖骤降通常是由甜食和饼干等高糖食物引起的。
“更重要的是，梨的高纤维含量确保了糖的缓慢和持续释放，提供给身体和大脑，”她补充说。
5. 它们提供了关键的矿物质
梨中隐藏着一些你可能意想不到的物质，但它们对身体健康至关重要。“梨提供钾、镁和铁的来源，”苏特说。“富含水果和蔬菜的饮食提供这些矿物质，这些矿物质对维持健康的血压起着重要作用，而铁对红细胞的形成很重要。”
